عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من اسبوع تقريبا دخلت المطبخ لتحضيرالعشاء وكان نفسى فى شى جديد وخفيف فى نفس الوقت
والحمد لله كانت النتيجة رووعه
كانى طولت القصه صح ههههههه
http://www5.0zz0.com/2009/01/28/12/284960375.jpg
المقادير:
كوب بقدونس مفرومه خشن
4 حبات طماطم
بصله مفرومه ناعم
رشه ملح رشة فلفل اسود
زيتون مقطع شرائح
4 حبات بطاطا متوسطه مقطعه مكعبات
يمكن اضافه فليفله ملونه مقطعه مكعبات
التحضير
فى زيت غزير ساخن اقلى البطاطا وصفيها من الزيت وخليها على جنب
نحضر الصلصه .. وممكن كل وحده تحضرها بطريقتها
او حطى طاوة على النار وحطى فيها 4 ملاعق زيت واول ما يسخن ضيفى عليهم البصل حتى يذبل ثم اضيفى الطماطم لعمل الصلصه مع الملح والفلفل الاسود
مع القليل من الماءواتركيها حتى تتسبك
…..
اخلطى البطاطا مع الزيتون والبقدونس والصلصه وحطيهم فى صحن التقديم وقدميه مع الخبز
http://www5.0zz0.com/2009/01/28/12/275138084.jpg
او من الممكن اضافه جبن مبشور وبيضتين مخفوقات ووضعم فى بايركس ودخليهم الفرن
وبعدين قطعيهم مربعات او معينات
وحتكون روعه
منقوووول
