عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بطاطس الودجز من كنتاكي
الطريقة:
نخلط جميع المقادير التالية في وعاء وهي:
_نصف ملعقه كبيره ملح صيني
_نصف ملعقه كبيره بصل بودرة
_كأس دقيق
_نصف ملعقه كبيره ملح
_نصف ملعقه كبيره فلفل حار بودرة
_2مكعب ماجي مفتت جيدآ
_نصف ملعقه كبيره اوريجانو مجفف
ثم نخلط بيضة واحده مع ملعقتين حليب في وعاء آخر,
نسخن الزيت ونغمس البطاطس في البيض و الحليب ثم نغمسهافي خليط الدقيق
وتقلى في الزيت الحار إلى أن تصبح ذهبية اللون وترفع على ورق خاص لامتصاص الزيت
ونرش رشة ملح وتقدم
وبالهنا والعافيه
