المقادير:
حبة بطاطا صغيرة (مكعبات)
حبة جزر (مكعبات)
بصلة صغيرة مفرومة
فصين ثوم مفروم
ملح (حسب الرغبة)
كمون ناعم (1/2 ملعقة صغيرة)
كركم ناعم (1/2 ملعقة صغيرة)
قليل من الزيت (ملعقتان طعام تقريبا)
2 كوب عدس (يغسل جيدا بالماء )
الطريقة:
في لتر من الماء نغلى العدس والبطاطا والجزر لمدة عشرين دقيقة
ثم يخلط بالخلاط (بعد ان يبرد قليلا)
نقلي البصل والثوم بقليل من الزيت حتى يصير لونه بنيا ثم نضيف الكمون و الكركم
نضيف خلطة العدس الى البصل والملح ويترك على النار لمدة ربع ساعة (نضيف الماء عند اللزوم)
والـــــــف صحة وعافية
عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ