طريقة لقيمات مقرمشــة من تجربتي ( أماسي)..

هــذة تجربتــي في طريقـــة اللقيمـــات صــراحـــة مقرمشــــــة وروعــــــــة

ابتستغربون إذا شفتـــوا المقـادير لكـــن جربوهـا ماراح تنـدمـون إن شــاء الله

3 كوب دقيق أبيض أي نوع _ الأفضل الكويتــي

ملعقـة خميــرة فوريـة

ملح

2ونص كوب ماء دافىء

مقادير الشيرة

3 فناجين سكر

1فنجان ماء

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

تعجن جميع المقادير مع بعض وتترك لمدة نصف ساعه أوساعه إلا ربع

ثم تشكل اللقيمات وتوضع في زيت حار وغزير وتحرك حتى تأخذ اللون الذهبي

ثم توضع على مناديل ورق حتى تمتص الزيت لكن ماتغطينها هذا سر قرمشت

اللقيمات إذا غطيتيها تغيرت إذا بغيتي تغطينها غطيها بمناديل ورق

وتوضع في صحن التقديم ثم توضع عليها الشيرة

وبالهنــاء والعــافيـــــــــهـ

أتمنــى تعجبكـــــــم

تقبلـــــوا تحيـــاتي

أمـاســــــــــي