عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق
ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق
http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/trim_stem.jpg
ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار اللي بتحبوه
ونضع الحشوة في النص
http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/mound_2.jpg
واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر
http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/leaf_hole_1_patch.jpg
يعني ما نرميها
ونتابع اللف
اترككم مع الطريقة عن طريق الصور
http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_1.jpg
http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_2.jpg
http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_3.jpg
وترص في قدر وبجانب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق
وبعدها يوضع فوقها صحن ويوزع الماء او الشوربة والصحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك
وصحتين وعافية
منقول
