عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المكونات
http://up.graaam.com/up1/pic3/31ac935368.jpg
http://up.graaam.com/up1/pic3/ebc8563121.jpg
العجينه.
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
http://up.graaam.com/up1/pic3/171e633214.jpg
http://up.graaam.com/up1/pic3/938cfc9f29.jpg
لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)
http://up.graaam.com/up1/pic3/77187d51e0.jpg
http://up.graaam.com/up1/pic3/c5f7c1caee.jpg
ضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
http://up.graaam.com/up1/pic3/f75252a8b9.jpg
بعدين بقسم المقدار الى نصفين..
http://up.graaam.com/up1/pic3/a665c1fbe9.jpg
بفرد النصف في الصنيه..
http://up.graaam.com/up1/pic3/236ae1a866.jpg
و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
http://up.graaam.com/up1/pic3/0635cbb1ba.jpg
و افرد عليهم باقي المقدار
http://up.graaam.com/up1/pic3/bb547bcb7e.jpg
بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج….خطوه مهمه جدااا
http://up.graaam.com/up1/pic3/6bb9dbccc2.jpg
بعدين اضيف الصلصه بعد اخلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه
http://up.graaam.com/up1/pic3/7987634350.jpg
اضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان
http://up.graaam.com/up1/pic3/538dc3eb9d.jpg
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
بندخلها فرن ساخن جدا…بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا
http://up.graaam.com/up1/pic3/6c8e6cafbe.jpg
http://up.graaam.com/up1/pic3/3e568c2581.jpg
تقطع..و تقدم…و بالف هناااا
http://up.graaam.com/up1/pic3/edc117d542.jpg
بالصحة والراحة
http://www.bishanet.net/vb/images/uploads/1403_14334913d9fe48f12.gif
