طجين اللحم بالفصولياء الخضراء

السلام عليكم ورحمة الله تعالي وبركاته
انا كنقدم ليكم وصفات لي انا مجربهم كنعمل بهم
نمشيو المقادير
*1كيلو لحم غنمي
*2بصلات مقطعات
*توابل-الابزار +الملح +زعفران+ملون اصطتاعي +الزنجبير-
*2كيلو فصولياء الخضراء طرية مقطعة علي طول فهمتوا شو اقصد مغسولة جيدا
*قزبرة ومعدنوس
*الزيت4ملاعق زيت
*حبة طماطم محكوكة
*نصف حامضة
الطريقة
ناخد طنجرة ضغط او طجين او طنجرة عادية نعمل فيها الزيت +البصل+الملح ملاعق كبار ونترك البصل يقلي شوي في الزيت الي ان يميل لونه الي الاصفرار وبعدين نحط اللحم +الابزار ونقلبه جيدا الي ان تحسي ان البصل اطلق نسمته فيه وبعدين نضيف 2كؤوس ماء ونضيف القزبرةوالمعدنوس وزعفران+الزنجبيل ثم نضيف الماء الكافي +الفصولياءثم نضيف حبة طماطم محكوكة ونصف حامضة علي المرق ونترك الكل حتي ينضج ويقدم بالصحة والراحة
مع بحياتي
💡 😥 😡 👿