نبدء مع بعض خطوة خطوة
أول شيء ناخد لحمة مفرومة ونضيف لها
بصلة مفرومة + قزبر طري + زيت + ملح + فلفل + وبقية التوابل ( البهارات )
ثم ندلك جميع المقادير جيدا
وتبقى حوالي ساعة في الثلاجة وتعمل على شكل أصابع تشوى في مشواة
ناخد البدنجال
أول شيء نصنع له الخلطة ألتي سوف يرقد فيها ألتي تتكون من :
( بيضة + كزبر طري + بهارات + ملح+ فلفل )
بأخد بعد دلك ويقل في زيت ساخن و يوضع فوق ورق نشاف
نمر إلى سلطة الساخنة
( بصلة دوائر + طماطم دوائر + ملح وفلفل + زيت زيتون )
يضع في الألمنيوم ويغطى ويشوى في شوايت أو الفرن
السلطة الباردة
( خس + طماطم + تونة + ملح + زيت زيتون + خل )
نقلي بطاطا على شكل فريت
وتقدم بالصحة والعافية مع مايونيز وكتشب
اتمنى تنال اعجبكم