طبق المعكرونا اللذيذ

المقادير:

معكرونة ( أي نوع تحبينه )
جبن مازوريلا
جبن بوك سائل
قشطة نستله
زيتون أسود
مايونيز
ملح
ماء

مقادير الصلصة :

بصل مفروم
ثوم مفروم
فلفل أخضر مفروم ( بارد أو حار حسب الرغبة )
عصير طماطم
دجاج مقطع قطعا صغيرة ( أو لحم مفروم حسب الرغبة ) انا استعملت لحمة مفرومة
ملح + بهارات
صلصة طماطم علبتين
مكعب ماجي ( 2)

طريقة التحضير :

أولا تقومين بسلق المعكرونة في الماء والملح .. ويمكن اضافة قليل من الزيت لمنع التصاقها مع بعضها ..

http://www.********/pics/hosted/wi5d6e25pvxigndpuiz2klnil0x0ii15.jpg

بعد ذلك تقومين بتصفيتها وغسلها بقليل من الماء البارد لمنع الالتصاق بعد النضج

http://www.********/pics/hosted/z5gedvyi4z8s5bf0ymq09br3pobmfnq5.jpg

بعد ذلك تقومين بمزج ملعتقين او ثلاث من جبنة بوك مع ملعتقين مايونيز + علبة القشطة

http://www.********/pics/hosted/nxf3vl4ppc7hnb5pct9cqnf2k2evev99.jpg

وتسكبينها فوق المعرونة في صينية الفرن .. ( يمكنك اضافة كمية أكبر من الجبن إن أحببتِ)

http://www.********/pics/hosted/cihgfq1klnczq2zbuehla3ku33gw8tta.jpg

الآن انتهينا من تجهيز المعكرونة ووضعها جانبا

تقومين بقلي البصل والثوم والفلفل واللحمة على النار قليلا .. ثم تركيه ليتشرب ماؤه

http://www.********/pics/hosted/degsijfuk8gz0dctbhaws90ex5z8qox0.jpg

بعد ذلك تضيفين عصير الطماطم وصلصة الطماطم + مكعبي الماجي والملح والبهار حسب الرغبة ..
تترك لتغلي مع بعضا ويمكن اضافة الماء في حال احتجتِ لذلك..

http://www.********/pics/hosted/l5b6eynn5dke6v6n5xhrsk36y5j705ql.jpg

http://www.********/pics/hosted/bo62zq5u2kyrc7s7juzbylf0bo0prze9.jpg

http://www.********/pics/hosted/aeos5po6j7z6d1hrp2vgycyryiv87zt7.jpg

تدخلينها الفرن لمدة تتراوح من ربع إلى نصف ساعه او حتى يذوب الجبن او يحمر

… ثم تقدم ساخنه وبالهناء والشفاء ..