عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام بنات
انا اول مره اشارك بهالقسم (طبخات رئيسيه)
وجابيتلكم صينيه مررره شكلها حلو ولذيذه بعد انشالله ماتكون مذكوره بالقسم ومكرره
وهي
صينيه كور البطاطا
المقادير:
قرنبيط مقلي .
بروكلي مقلي.
كوسا حلقات مقليه .
جزر حلقات مقلي .
4 بطاطس مسلوق و مهروس مع ملح و فلفل و زبده .
حمسة دجاج مع بصل و فلفل و كسبرة و بقدونس .
قشطة الخفق .
الطريقة:
توضع الخضار المقليه في صينية و توضع عليها حمسة الدجاج و تخلط معها ثم يكور البطاطس المهروس إلى كور و نصفها في الصينية على الدجاج و الخضار إلى أن تمتلىء بكور البطاطس ثم نصب فوقها قشطة الخفق ثم توضع في الفرن لمدة ساعة أو ساعة إلا ربع ……..
وبس شرايكم حلوه
