عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
\
طبق اليوم ( معكرونة بالبشاميل ) ..
\
نبدأ الطريقة
أول شي نحتاج دجاج .. صدور منزوعه العظم منها
نحطها في قدر فيه ماء ونخليها على النار
نضيف شويه كركم على الدجاج ونخليها تنطبخ
وهذي بعض ما جهزت عندنا .. نفتتها إلا نفرمها وإلا نقطعها صغار ..
الحين نبدأ نسوي الحشوة
المقادير : بهارات وملح وفلفل – بصل – فلفل أخضر حار – فلفل أخضر بارد – جزر مبشور – صلصل – حبة ماجي .
نشوح البصل والفلفل الحار
نضيف الفلفل البارد والجزر المبشور ونخلط زين
نضيف البهارات وحبة الماجي
نضيف الدجاج المفتت
نأخذ علبة صلصل ونفرغها بطاسة ومضيف عليها شويه موويه
نصبه فوق الحشوه ونخليها تثور
والمعكرونة فورتها وجهزت
\
BRB
