صينية الدجاج بالبطاطس

المقادير

1دجاجه مقطعه أرباع _ 4حبات بطاطس مقطعه حلقات _ 2فلفل رومي مقطع حلقات _ 2بصل يقطع جوانح رفيعه 😀
التتبيله : ( ملح ، فلفل أسود ، بابريكا ، كمون ، نصف كأس بقدونس مفروم ، فنجال قهوه زيت زيتون

الطريقه :

تخلط التتبيله في زبديه ثم يضاف لها الدجاجه والبطاطس والفلفل الرومي والبصل وتقلب جيدا وتترك في الثلاجه لمدة نصف ساعه
ثم توضع في صينيه وتغلف بالقصدير وتدخل الفرن من أسفل على نار هادئه ساعه إلا ربع
ثم ينزع القصدير ونشعل النار العلويه حتى تحمر تحمير خفيف ➡