[.. صينية الأرز بالدجاج ..]

بعلمكم طريقة طبخـه مره لذيذة وتنفع للغذاء لانه فيها أرز 😀

المقادير:
دجاج مسحب (صحن واحد او صحن ونص) <== تشتروه جاهز مقطع ومنظف 😆 hy:
4 بصل
فصين ثوم
4 ملاعق حبن سائل
علبة قشطة
2 فلفل رومي
أرز

الطريقة:
نقطع الدجاج , والبصل , والفلفل قطع صغيره
ونبشر الثوم..
ونخلط الجبن مع القشطـة بالخلاط الكهربائي

اول شي نسوي الأرز ونحطـه في صينية بايركس “صينية زجاج”

وبعدين نحمص البصل مع شوية زيت ولما يستوي البصل نحط عليه الدجاج مع البهارات

ولما يستوي الدجاج نضيف له الفلفل الرومي ونخليه شوي على النار

وآخر شي نضيف خلطة الجبن مع القشطـة ونحركة شوي وعلى طول نطفي النار

ونحط خلطة الدجاج على الارز في الصينية

وندخله في الفرن لمدة ربع ساعـة
وطبعا لازم نشغل الفرن قبل ماندخل الصينية بـ 5 او 10 دقايق ..
نشغل الفرن من أسفل..

وهذي هي تجربتي

للأمانة الموضوع مو منقول بس ماخذه الطريقة من كتاب طبخ ” أطباق النخبـه ”