عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
صفيحة نابلسية بالصور
المقادير:
نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة
الطريقة:
نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها دوائر و ننقعها في زيت كثير لمدة نصف ساعة
http://photos.azyya.com/store/up2/081217004855Hafl.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.graaam.com%2F)
الحشوة:
ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان – ملعقة ملح – ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم
الطريقة:
نحمر البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب ونتركه حتى يبرد
http://photos.azyya.com/store/up2/081217004855yCGY.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.graaam.com%2F)
ندهن الصينيه بالزيت
نفرد كل دائره من العجين مع بل العجين بالزيت
http://photos.azyya.com/store/up2/081217004856Qgl3.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.graaam.com%2F)
نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت
http://photos.azyya.com/store/up2/081217004857lw7c.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.graaam.com%2F)
ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر
http://photos.azyya.com/store/up2/081217004857B5jj.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.graaam.com%2F)
ثم تقدم ساخنة وبلهنا والعافيه
http://photos.azyya.com/store/up2/081217004858KiLL.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.graaam.com%2F)
http://photos.azyya.com/store/up2/081217004859yN4O.gif (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.graaam.com%2F) منقول
