عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
..
سـآ الخيـر حلوآتــ
سسسسسسويت صيآديه .. وربـي طعمهآ بدون مدح !!
يجنن يدووووخ يآالله بجد بجد ماتوقعت يطلع مني كذآ .. انا جبت الطريقه من خربطتي
بموضوعين من كتآب النخبه .. سسسهلتها لكم بقووه
رآح نبدآ .. وترآاا الطعم والله ماينسسسسى !!
بقسسسم الشغل قسمين .. ودخليهم مع بعض عشان مايروح وقتك
|| القسسسسم الاول ||
4 بصلآتـ مقطعه شششرائح
طماطه مقطع مكعبآت
فصين ثوم
نص مكعب مآجي
انا نظفته بخل و ليمون وكمون و دقيق
ليمونهـ و كآري للتبيل ..
شوي زيت للقلي
<< نحط زيت بنفس التيفآل ونقلي شرائح الهامور .. نص قلي ونشيله ع ورق
نرجع البصل ع الزيت حق السمك ونضيف له مآجي .. ألييييين يسسسود
بس مايحترق ..
<< نحط بخلاطـ الكآس الطماط و الثوم والبصل وشويت مويه .. كذا لون البصل بالنهايه ..
<< نرجع الخلطه هاذي للتيفآل و نحط معاها السسسمكـ <<هبلت فيه
نخليه يتسبك ..
<< ونحطه الخربوطه هاذي بالقدر حق الطبخ ..
|| القسسسم الثآني ||
رآس السمكـه
مسمآر , عود قرفه
ملح , فلفل اسسسود
ليمون اسسسسود
نصف ماجي
كوبين مويه
<< يسسسسلق مدة 25 دقيقهـ ثم نصفي المووويه ونشيل الرآس
<< نصبهآ بالقدر حق الطبخ مع البصل والسمك ..
||
فنجال سسسسكر ع نار وسط الين يشششقر
ويضاف له مويه رآح يتعقد خذي المويه حقته تكفي
<< اضيفيهآ للقدر حق الطبخ
||
كآس رز منقوووع بمويه مغليه مع ملح نص سآعه
<< يضآاااف للقدر حق الطبخ واذا يحتاج مويه اضيفي له << ازعجتكم به
نخليه الين تنشف مويته وانتبهي لايحترق .. ويكون السمك فوق او تشيلينه وتحمرينه بالفرن برآحتكـ
ثم يغطى ويكون جاهز ..
بعد 30 الى 40 دقيقه .. والطعم خقآاااق .. 
