عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير:
– 600 جرام من موزات البقر مقطعة
– بصلة متوسطة مقطعة
– نصف كوب كرفس و سلارى مقطعان
– نصف كوب بروكولى مقطع
– نصف كوب فاصولياء خضراء
– نصف جزرة مقطعة طولا
– ملعقة كزبرة خضراء
– ملعقة ملح متوسطة الحجم
– رشة بهار
– ملعقة زبد كبيرة الحجم
– نصف لتر ماء .
الطريقة
– نسخن الزبد ونقلى الموزات حتى تتحمر ثم نضيف الملح والبهارات والبصل ونقلب المزيج وبعدها نضيف الخضار والجزر والفاصولياء والبروكولى والكرفس و السلارى ثم الماء ، ونترك المزيج على النار مدة من 20 الى 25 دقيقة ثم نضيف الكزبرة ، تقدم ساخنة .
