عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير :
* حبتا بطاطا متوسطتا الحجم مقشرتان و مقطعتان إلأى مكعبات صغيرة * حبة جزر كبيرة و مقشرة و مبشورة * حبتين ليمون ناشف ( أسود ) * بودرة الثوم – ملح – 4/1 ملعقة صغيرة بهار * حبة زبدة صغيرة * 5 حبات من الطماطم الطازج * 8 ملاعق من الشوفان * أربع فصوص ثوم مهروس
طريقة العمل :
أولا / نسلق البطاطافي قدر4/3 سلقة ، ثم نضيف لها الليمن الناشف ، الملح ، البهار ، بودرة الثوم. ثانيا / في خلاط (الكأس) نضع الطماطم بعد تقطيعها لأربع أجزاء و نغمرها بالماء ، ثم نضيف الشوفان و الثوم المهروس ، و نخلطة جيداً ثالثا / نضع الخليط فوق القدر ( مع البطاطا ) و نخفض درجة الحرارة إلى أدنى مستوى رابعاً / نضيف الجزر المبشور فوق الشوربة و أخيرا نضيف الزبدة خامسا / تقدم ساخنة و بالهناء و العافية
