عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير
1 كيلو بطاطس
4 بصلات
2 كوب لبن كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة
يقطع البصل إلى شرائح صغيرة، ويترك في السمن حتى يصير لونه ذهبي
تضاف البطاطس المقطعة إلى البصل، وتقلب حتى تصبح طرية
تضاف الشوربة إلى البطاطس، وتترك على النار حتى تستوى، وتترك لتبرد
عندما تبرد، تضرب في الخلاط مع إضافة اللبن
نضعها مرة أخرى على النار مع إضافة الدقيق وتقلب حتى يذوب الدقيق فيها
