عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
http://www.zahrah.com/images/library/food084.jpg
المقادير:
– 4 أكواب ماء
– مكعب مرق الدجاج
– ملعقة زبد
– بصلة مفرومة
– حبة بطاطس مقطعة لمكعبات
– نصف ملعقة فلفل أبيض
– نصف كوب من عصير البرتقال
– نصف كوب كريمة للخفق
طريقة التحضير:
1- اغلي الماء مع مكعب الدجاج، ثم حمري البصل والبطاطس بالزبد. أضيفي كوبا من الماء المغلي ثم حركي المقادير وارفعيها من على النار.
2- ضعيها في الخلاط الكهربائي لبضع ثوان وحاذري أن تصبح ناعمة جداً، أو تتحول إلى سائل لين جداً، ثم أعيديها إلى القدر من جديد.
3- أضيفي ما تبقى من الماء المغلي والفلفل الأبيض وعصير البرتقال، ثم اتركي المقادير على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
4- أضيفي الكريمة، ثم حركيها قليلاً وقدميها ساخنة مع قطع الخبز الإفرنجي.
.
