نوع سلطه ليبي و يمكن ان ياكل وحده ولك بالخبز
المقادير
طماطم – خيار – ثوم – زيت زيتون – ملح – فلفل اخضر حار
طريقة التحضير
1-يفرم الطماطم و الثوم.
2- يقطع الخيار الي مكعبات متوسطه الحجم.
3- يقطع الفلفل الي دوائر.
4-يوضع الطماطم و نضف اليه الخيار و الفلفل ثم نصب فوقه زيت الزيتون و الملح و تقلب جيدا.
5- تقدم في صحن و تاكل بالخبز.