سويسرول الدجاج … لذيييذ

السلام عليكم ………انا جايبه لكم أكله راح تاكلوا اصابعكم وراها……..ياالله نبدأ
*المقادير /
4شرائح توست
2 بيض
2 قشطة
1 ملعقه صغيره بكنج باودر
نصف كاس جبن كرافت سايل
* مقادير الحشوة /
دجاجة
2جزر
نصف كاس ملفوف
1 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة طحينة سايلة
*الطريقة /يفرم التوست ,, ثم يخلط البيض والقشطه والبكنج باودر في الخلاط وتضاف الى التوست ,, ثم تدهن الصينيه بالزيت وترش بالطحين ,, ثم يصب الخليط في الصينيه وتدخل الفرن حتى تتماسك وتتحمر ……….
* طريقه الحشوه /تسلق الدجاجه ومعها قليل من الملح والقرفه والهيل ثم تفرم ,, ويبشر الجزر ويقطع الملفوف الى قطع صغيره ,,, وهنا يحمس الدجاج والجزر والملفوف في قليل من الزيت ثم يضاف اليها المايونيز والطحينه ….
ثم نخرج الصينيه وتقلب فورا قبل أن تبرد وتدهن بالجبن ثم توضع عليها الحشوه وتلف سويسرول وتترك حتى تبرد قليلا ثم تقطع الى شرائح وتصف في صحن التقديم …………..
واتمنى تعجبكم يافراشات