عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
تشكيلة ساندويتشات..
هم كلهم 6 انواع بشرح لكم بالتفصيل كل واحد وش تحتاجين له وشلون تسوينه
اول شي لهم كلهم تحتاجين توست وعجينه فولفون (السنبله) الباف بستري اللي صايره مضلعه
اول شي خبزي الفولفون خليه في الفرن وشيلي التجويف الوسطي
والتوست له طريقتين
قطعي دوائراربعه
غطيها بفوطه وخليها عشانماتنشف
ونشتغل بالطريقهالثانيه
تابع
الطريقه الثانيه
شيلي الاطراف ورقيالتوست
خلي مجموعه من الليرقيتيهم على جنب وغطيهم بفوطه
والباقي
قطعيهمارباع
الحين نجهز الحشواتونشتغل
الفولفون
حشيته ربيان
اسلقي ربيان وقطعي بصل صغير جداوفلفل اخضر صغير جدا واحمسي وبهريه عشان ماتطلع ريحهالربيان
اخلطي الكاتشاب معالمايونيز
احشي الفولفونبالخليط
صفيه في صينيهالتقديم وتعالي نجهز الثاني
نتابع
ثانيا
رول الدجاجبالجبنه
جهزيالحشوه
صدور دجاج مسلوقه ومبهرهومقطعه
ضيفي عليها جبن شيدر مبشور وجبن كرفت كاسات وملعقتين قشطه وشويه ملح وفلفل
خذي من قطع التوست اللي قطعتيهم ارباع
حطي الحشوه في طرف
ولفيها رول واضغطي عليها شوي وانتي تلفين
حطيها باخر طرف شويه حليب (عشان تمسك)
قطعي بصل اخضراعواد
وبعدين ارجعي قطعي اضعف شوي
اربطي اعواد البصل حول رول الدجاج وقصي الزايد
صفيهم في صينيه التقديم وتعالي كملي الثالث
ثالثا
لبنه بالطماطم والفلفل
امسجي قطعه دائريه من التوست باللبنه
حطي على وجهه طماطم مقطع صغير وشيلي البذور منها عشان ماتطلع مويه مع فلفل اخضر وزيتون اسود
ورشي وجهها بشويه سماق
صفيها في صينيه التقديم وتعالي جهزي الرابع
نتابع
رابعا
جبنه بالنعناع
اخلطي جبنه فينتا او اي جبنه مع نعناع
حطيها بقمع تزيين الكريما وحطيها فوق دائره التوست
صفيها في الصينيه وتعالي نكمل الخامس
خامسا
السلمون مع الكافيار
سلمون تقطعينه شرايح بالطول …..
بالعرض ماراح يتقطع معك لانه فيها انسجه
ادهني دائره باللبنه
حطي قطعه من السلمون ملفوفه على قطعه التوست
وحطي بوسطها كافيار
سادسا
لفائف التيركي بالجبنه
تيركي او دجاج او مرتديلا او اللي تحبينه من اللحوم البارده
خذي قطعه من التوست اللي ماتقطعت اللي بس فردناها وتركناها يعني القطعه الكبيره
امسحيها بشويه زبده
حطي اوراق الخس بعد ماتقطعينها وتشيلين منها القطعه الجامده
حطي عليها قطعه التركي
حطي عليها جبنه مبشوره
واذا في زوائد شيلها
لفيها من الجهه العريضه
وصفيها وهي واقفه
والحين اخرخطوه
جمعي كل سندويشاتك وصفيها بصينيه التقديم وقدميه لضيوفك وانتي رافعه راسك
بجربها ان شاء الله
استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
م ن ق وووو ل من ايميلي
