عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السسسسسسسلام عليكم
مساؤكم وصباحكم بالخير والسرور
سلطه لذييييييييييييييييييذه لذيييييييييييذه
اليوم سويتها وقلت آراويكم هيآ 😆 hy:
يالغآليين
طبعا اول مرره انزل طبخه قصدي سلطه من تصويري ❗
نبدأ وبسم الله الرحمن الرحيم وبدأ الشوط الاول خخخ:)
شوفو المقادير
وهيآ مكونه من :
بقدونس
سماق
ذره فاصولياحمرا
حمص
باذنجان
صدور دجاج
زبادي
الصلصه الفرنسيه ( امريكان قاردن )
بطاطس عيدان ( حار )
شطة سومطره ملح فلفل اسود ليمون
الطريقــه:
تجيبين صينيه وتحطين اول طبقه بقدونس وثاني طبقه سماق وثالث طبقه ذره ورابع طبقه فاصوليا حمرا
وخامس طبقه حمص وسادس طبقه باذنجان مقطع قطع صغيره ومقلي
وسابع طبقه الدجاج وتكونين مقطعته قطع صغيره ومتبلته بزبادي وفلفل اسود وملح وليمون وشوية خل وتتتركينه فتررره علشان يتشرب الطعم وهذآ هوآ بالتتبيله
وبعدين تحمسينه بزيت زيتون وتضعيه الطبقه السابعه
وآخر شي الصوص اللي فوووق وطريقته :
الصلصه الفرنسيه اللي لونها اورانج كامله + حمص مطحون علبه كامله + ليمون + زبادي + شطة سومطره
+ ملح وتخلطينها مع بعضها الى ماتتجانس وتكون صلصه وحده
وتضعيها فوق الطبقه السابعه وترشين فوقه بطاطس عيدان حار
أنا استخدمت مقآدير أقل بالصوص يمكن 3 ملاعق على حسب انتي ماتشوفين…..،‘
وهذآآآ شكلها النهــآئي
ملاحظه :
1 اللي ماتحب الحار تستغني عن الشطه وتضع بطاطس عيدان عادي مو حار
2 لازم تضعيها فتررره بالثلاجه علشان تبررد وتتماسك شوي
3/ اتمنى تصغير الصور لآني مآآعرف آصغرهآ
أتمــنى تنآل إعجآبكـمـ
لكم آرق التحآيآ
