عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
سلطة الكوسا والباذنجان
سلطة لذيذه وخطيره وروعه انصحكم تجربوها
المكونات :
كوسا مقطعه مكعبات ومقليه في الزيت الى ان تصفر
حبة باذنجان اسود مقطعه مكعبات ومقليه في الزيت الى ان تصفر
خبز شامي ((وانا استبدلته برقاق سويتر )) مقطع مكعبات ومقلي في الزيت
خيار_ بصل اخضر_ حبه طماطم صغيره _ خس _ بقدونس (( جميعها مقطعه صغير))
ذرة اصفر مجمد (يتم سلقه 5 دقائق )) او اذا معلب يكون مغسل جيدا ومنقوع في الماء لتخلص من المواد الحافظه
ملح _ زيت زيتون _ ليمون
3 ملاعق مايونيز
اخلطي جميع المقادير مع المايونيز والملح والزيت والليمون
ماعدا الكوسا والباذنجان والخبز
اخيرا اخلطي الكوسا والباذنجان والخبز لانها لاتحتمل التقليب الكثير
بالعاافيه *_*
