عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
لمن يجو عندك ضيوف سويلهم هادي السلطة وقدميها مع الوجبات الخفيفة اللي مسويتها زي الفطاير وغيرها
حطيها في صحن أو زبدية السلطة المخصصة الصغيرة مو الكبيرة في نص صحن التقديم المهم انتي وذوقك تصدقوا انا دايما اسويها وتعجبهم مرة ودائما يسألوني كيف مسويتها ماراااااح أطول عليكم أكتر
الــــــــــــــــــسلطة هيا:
حبتيين بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية
حبتيين باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
بصلة مقطعة صغيرصغير
خس مفرووووم ناعم
نعناع اخضر مفروم ناعم
فلفل اسود-ملح-ملح ليمون-عصير ليمون
خردل-خل ابيض
الطريقــــــــــــــــــــــــــــــة”:
بعد ماتقلي الباذنجان والبطاطس جيبي قدر وقلبي البصلة بشوية زيت حتى تتذبل وحطي عليها البهارات وبعدين ارمي فوقها البطاطس والباذنجان وقلبي مظبوط سكي النار تحتخا وخليها لين ماتبرد
جيب الصحن حق التقديم وحط البطاطس والباذنجان بعد مايبردوا وحطي فوقها الخس والنعناع وعصير الليمون
والخردل تخلطية بالخل الابيض وترشي الطبق بالعيش المقلي وفوقوا الخردل
وبلهنا والعافية
تراها سلطتي واللله ومن تأليفي:frashagir
