عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
جايتنكم اليوم بسلطة لذيذة بشهادة كل الي ذاقوها ، ودايماً اسويها لمى تصير عندي عزيمة ، بس عيبها انها تحتاج شغل يعني تاخذ وقت شوي .. بس تستاهل
المقادير:
جزر مبشور
ذرة معلب
زيتون مقطع
بقدونس مفروم ( كزبرة)
1 بطاطس
1 باذنجان
خبز مقلي
الصوص:
1 لبن ( علبة أصغر حجم)
1 زبادي
3 ملاعق كبيرة لبنة
1 ملعقة كبيرة مايونيز
عصير ليمون ( حبتين أو ثلاث ليمون)
ملح
سماق
الطريقة:
يقطع الباذنجان والبطاطس بشكل مكعبات صغيرة ثم ييقلى ( الباذنجان لوحده والبطاطس لوحدة) ويوضع على ورق ماص.
تخلط جميع مقادير السلطة مع بعض وتترك جانباً.
تخلط جميع مقادير الصوص مع بعض ثم يعدل الطعم حب الرغبة ( لو احتاج زيادة شي ).
يخلط الصوص مع السلطة ثم يوضع في صحن التقديم ،
يزين بالخبز المقلي والسماق ثم تقدم ..
بالعاااااااااااااااااااافيه,,
