عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
سلطة الباذنجان الخفيفة بالمرتديلا
المكونات
باذنجانة مقشرة ومقطعة دوائر
مرتديلا مقطعة بالطول
خس مقطع باليد علشان الفايدة لاتروح منه
جبن ابيض مالح
الطريقة
بعد تقطيع الباذنجان ضعيه بالماء الحار على الجولة لين يستوي وتحسين انه صار لين
وبعدين شخلي الماي عنه وزهبي مقلاتج
حطي زيت زيتون مقدار ملعقة جاي بالمقلى وبعدين حطي الباذنجان وحركيه
حطي بالج لا يحترك
متى ما حسيتي انه نشف من الماي شيليه وحطيه بصحن السلطة
قطعي الخس بايدج
قطعي المرتديلا وحطي جبن ابيض مقدار كفشة كبيرة وبعدين خلطي المكونات مع الباذنجان
وبالعافية 😥
