***** سلطة المعكرونة بالخضار*****

المقادير:2/1 هلا وسهلا بزيارتك عزيزتي ( نصف) كوب معكرونة رقم 39.
1 كوب خضار مشكلة مسلوقة.
2/1 (نصف) كوب مايونيز.
4/1 ( ربع) ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
4/1 ( ربع ) ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
2/1 ( نصف ) ملعقة صغيرة ملح .

الطريقة :1- تسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق في ماء مع ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت ثم تصفى وتترك جانباً.
2- يخلط الملح ، والزيت ، والفلفل الأبيض ، المايونيز ، عصير الليمون ، والثوم بالشوكة جيداً .
3- تضاف الخضار والمعكرونة إلى الخليط السابق وتترك لمدة نصف ساعة قبل التقديم .