سلطة الكريستيان

شفته باحدى المنتديات وعجبني
مع اني مااحب الشمندر بس حبيته مع هالسلطه (( بس مسحيييل اكل الشمندر من غير هالسلطه<<<< حد قال لج اكليه يعني )) هههههههه

1 – يسلق الشمندر ثم يقطع الى شرائح

2 – يقطع الباذنجان الى مكعبات ثم نقليه في الزيت

3 – يقطع الفلفل الرومي الى حلقات ثم يصف في الباريكس ويرش بالفلفل الاسود والزيت الزيتون
ويدخل الميكرويف لبضع ثواني ويخرج منها رائحة الفلفل المميزة

4 – نضع باقي المقادير فوق الفلفل الرومي بالتدريج

اولا الشمندر
ثم البقدونس
ثم مكعبات الباذجان المقليه
واخيرا نضع حلقات الخيار المخلل ثم نضع السلطه في الثلاجه لحين التقديم