سلطة الفلافل

المقادير :
ذرة
خيار مقشر مقطع
باذنجان مقطع مربعات صغيرة مقلي
فلافل مقطعة مربعات

بطاطا مبشورة مقلية للزينة

مقادير الصلصة :
2 روب
ملعقتين مايونيز
ملعقة صلصة الجبن الأزرق ويمكن استبدالها بملعقة جبن قلاص
ملعقة صلصة ايطالية ( برتقالية شفافة )
خردل
القليل من الهردة
ثوم
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة خل
ملح وفلفل أسود

الطريقة :

تصف المقادير الأولى في الصينية ثم تخلط مقادير الصلصة وتصب فوق السلطة وبعدين ترش بالبطاطا المبشورة