عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير :
2 ـ 3 حبة من الخيار الطازج -2 ـ 3 حبة من البصل الأخضر -2 كوب من لبن الزبادي -1/2 كوب من الزبيب المغسول -1/4 كوب من الجوز المفروم -قليل من الفلفل الأسود -قليل من الملح – قليل من النعنع الجاف –
الطريقة :
تغسل حبات الخيار وتقشر وتقطع إلى شرائح صغيرة ورقيقة وتوضع في المصفاة -يقشر البصل الأخضر ويغسل ويفرم ناعماً مع إضافة قليل من ورق البصل -يخلط اللبن مع شرائح الخيار المصفى ثم يضاف البصل الأخضر المفروم والزبيب والجوز والفلفل الأسود والملح -يزين وعاء سلطة اللبن بقليل من مسحوق النعناع الجاف ويوضع الطبق في الثلاجة مدة ساعة على الأقل قبل التقديم –
عن mejahed
شاهد أيضاً
رقائق كورن فليكس بالشوكلاتة
:roseban3a المقادير : علبة كورن فليكس( وسط ) 6 حبات مارس نصف كوب زبدة لورباك …