عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
سلطة الحمص بالطحينة 😆 abatia01
المقادير :
كأسين حمص مسلوق أو علبة حمص + ملعقتين طعام طحينة + نصف ملعقة صغيرة ملح+ ربع كوب ماء + بقدونس للتزين + قليل من زيت الزيتون + عصير ليمونتين + نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود + فصان ثوم + شرائح طماطم وخيار .
الطريقة :
– يصفى الحمص من الماء ثم يوضع في خلاط الكأس مع عصير الليمون والثوم والفلفل والماء والطحينية ويخلط جيداً .
– إذا كانت الخلطة ثقيلة تزود بقليل من الماء ثم تخلط وتوضع في صحن التقديم ويمد ثم يوضع عليه زيت الزيتون ويزين بالبقدونس وشرائح الطماطم والخيار ويقدم بارداً .
مع تحيات
كـنوز الدوحه
:roseban2a
