عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
سلطة الحمص المقدمة من الشيف رمزي
http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/9a3e8947-6bae-4ec2-aa5f-1c26aec91b32/1.jpg
المقادير:
– 1 علبة حمص مسلوق.
– بصل أخضر مفروم ناعم.
– 4 بندورة مقطع قطع متوسطة.
– 4 ملاعق خبز مقطع مكعبات ومقلي بالزيت أو محمص با
لفرن.
– 2 ملعقة نعناع مفروم خشن.
– عصير ليمونتين.
– فصين ثوم مدقوقين.
– فلفل أسود حسب الرغبة.
– ملح.
– زيت زيتون.
– خس وليمون للتجميل.
الطريقة:
– نضع الحمص في القدر بعد تصفيته من الماء ونضع فوقه البصل والبندورة والنعناع والليمون.
– نتبله بالملح والفلفل وزيت الزيتون وتخلط جميع المقادير مع بعضها البعض.
– عند التقديم نزينه بالخس والليمون ونضع على الوجه الخبز المحمص.
