عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
تلك السلطه اعدها فى الولائم والعزائم الفخمة الضخمه
وتطلب منى بالأسم
حتى اننى سميتها باسمى وعرفها اقاربى
المقادير
2 حبة بطاطس مقطعة مربعات
حبة بادنجان رومى مقطعة مكعبات
3 حبات خيار مقطعة حلقات بالورب حتى يكون شكلها بيضاوي
2 حبة طماطم مقطعه حلقات
3 أرغفة خبز لبنانى مقطع مربعات صغيرة
2 حبة بصل مقطعه حلقات ومفرغة من بعضها حتى تصير كالاساور
كوب زبادى
5 فصوص ثوم مهروسة
نصف كوب مايونيز
حبه خس كابوتشا
فلفل اسود ناعم
ملح
ملعقة كبيرة سماق (بهار فلسطينى)
نصف كوب حمص الشام
يتبع
