ســـــــــلـــــطـــــــــــه يابانـــــــــــــــــــيه

المقادير •حبة خس متوسطة
•50 غرام من المكرونة الصينية الشفافة
•1 عود بصل أخضر
•نصف دجاجة مسلوقة
•ملح
•2 ملعقة كبيرة خل أبيض
•ماء
•زيت نباتي
الطريقة 1.تقلى المكرونة في زيت عميق ثم تصفى و تكسر
2.يفرم البصل ثم يوضع في بعض الماء و الخل و الملح و يوضع في الثلاجة
3.يفرم الخس فرما ناعما و يقطع الدجاج قطع صغيرة جدا
4.يخلط الخس و البصل مع ماؤه و المكرونة الصينية و الدجاج ثم تقدم