عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير::asd321
ـ 4 صدور دجاج
ـ فصان ثوم مبشوران
ـ نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الابيض
ـ نصف ملعقة ملح
ـ ملعقتان من عصير الليمون
ـ ملعقتان كزبرة خضراء مفرومة
ـ ملعقة زيت زيتون.
* مقادير الصلصة::7_5_129[1
ـ ملعقة زبد
ـ بصلة مفرومة
ـ 4 فصوص ثوم منصفة
ـ عـلبة فطر طازج مقطع لشرائح
ـ نصف ملعـقة مسحوق الخردل
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ علبة كريمة حامضة
ـ نصف كـوب كـريمـة للـخفـق.
الطريقة : 💡
1 ـ قطعي قطع صدر الدجاج الى نصفين بالعرض، تبليها بباقي المقادير ما عدا الزيت، واتركيها لمدة ساعة واحدة.
2 ـ حمري البصل والثوم والفطر بالزبد في قدر على النار، ثم اضيفي بقية مقادير الصلصة وحركي الخليط لمدة 10 دقائق.
3 ـ حمري قطع الدجاج بملعقة من الزيت على مقلاة مستوية من الجانبين، ثم ضعيها في طبق التقديم وصبي الصلصة عليها. 😐
