ساندويتشات التفاح والفراولة

الطريقة :ـ لعمل الساندويتش الأول : – قطعي خبز البريوش إلى شرائح قشري التفاح وقطعيه إلى أرباع ـ حمري أرباع التفاح في الزبد ، وحمري شرائح البريوش أيضا ولكن في مقلاة ثانية وزعي بعد ذلك التفاح على البريوش ورشيه بالقرفة ، قدميه ساخنا أو باردا. لعمل الساندويتش الثاني : – قطعي التوست إلى مثلثات ، ثم اغسلي الفراولة ونظفيها وقطيعها إلى أرباع . ـ أخفقي الكريمة حتى تصبح هشة ، واضربي بياض البيض بالشوكة مع السكر الناعم . ـ وزعي هذا الخليط على مثلثات التوست باستخدام فرشاة من الخارج ثم انتثري فوقها أنصاف اللوز. ـ ضعي التوست في الفرن حتى يكسب لونا ذهبيا ـ لعمل ساندوتش رصي بالتناوب ، مثلث توست ثم الكريمة ثم فراولة ثم ضعي مثلثا ثانيا.