عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
…بصراحه انا بدخل في الموضوووع على طول…
ببدء في المقادير…
دجاج مقطع ارباع..ومغسول…حطيه على جنب
بعدين قطعي بصل صغاااار مره مع فصين ثوم كثري البصل حلاته بالكشنه…
جيبي قدر الله يسلمك واحطي زيت كثير يعني اكثر من حمسة الدجاج العاديه لأن الرز بيكون الزيت حقه قليل
عالعمووووم نضع زيت…ثم نضع البصل والثوم ونحمس لين يشقر على نار متوسطه مع التحريك المستمر..
نضع بهارات..اللي عندك حطيه حلاتها بالبهارات..(((انا حطيت
_ماجي مكعب_هيل _مسمار_ورق غار_اعواد دارسين_او مطحون مومشكله_كزبره ناشفه _بهارات مخلطه(((شاريتها من ام عبدالله))اللي في قناة بدايه تجنن بهاراتها ..
_كركم _ماجي ابيض_ليمون اسود..
نحمسها ونحط عليها صلصة طماطم الكرتون كامل حبه كامله صلصه ارعصيهااااا(((هع هع…
بعدين احمسي وحطي الدجاج خليها على نار هاديه لين يستوي الدجاج تقريبا 20دقيقه
عاد الله يسلمكم جيبو قدر ثاني وحطو الرز البسمتي بعد ماغسلتيه وخليتيه 5 دقايق منقوع حطيه في القدر وحطي عليه زيت(((انا استخدم دايم زيت البصل اللي قاليه فيه البصل يعطي طعم في الاكل اقلي كثير واستخدم الزيت في الحمس..
ونحط عليه مويه وماجي ابيض وملح…
نسلقه نصف استواء…
بعدين نجيب الدجاج ونحطه على الرز كله بالكشنه..نكتمه بقصدير مدة نص ساعه على ناااار هاديه بعدهاااا
يم يم يم لذيذ والله بتدعووون لي انا زوجي دااااخ عليه…
يقول نفس مطعم مشخول ..
ادعولي ان الله يسخره لي ويرزقنا ويخليلي وليدي الحلووو وزوجي يارب..
ويغفرلنا اجمعين,,,
