دجاج مشوي في الفرن

مرحبا صبايا كيفكم اليوم طبخت دجاج في الفرن ورز مندي وسلطة
نحضر دجاجة كاملة يعني ما تقطعينها نضفيها من جوة ومن برة وتبليها نصف كاسة كزبرة مقطعة وفنجال شاهي زيت زيتون او زيت عادي وثوم مفروم ونصف بصلة مفرومة ومهران كاري وملح وفلفل اسود وكمون وملعقة صغيرة معجون طماطم صلصة يعني وملعقة صغيرة زعتر بري اوريغانو وملعقة صغيرة ريحان وحطي فصنية قصدير وحطي فيها الدجاجة وطولي القصدير شوية عشان نغطي فيه الدجاج وتحطي كاسة ماء وتغطيها جيدا وبعدين تشويها ساعة في الفرن وبعدين تشويها من فوق الى ان تتحمر وبالهناء والعافية