عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
مساء الخيرات والليرات
هذا طبق ايطالي غدانا اليوم انا وزوجي
قصته اني مره ذقته بمطعم ايطالي وحاولت اصللطعمه وتقريبا وصلت
المقادير :
نحتاج الى
صدور دجاج
التتبيله
شوي زبادي
عصير ليمون – ملح
بهارات – ثوم – فلفل اسود
تخلطينهم مع بعض وتحطين الدجاج فيها تقريبا ساعه
بعدين تجيبين صينيةوتغلفينها بقصدير
وتحطين الدجاج داخلها وتحطين معها حلقات بصل
وتغطينهابقصدير وتدخلينها الفرن تقريبا ساعه لحد ماتستوي
بعدين تسيلين القصدير وتخلينهابالفرن 10 دقايق بتلاحظين لما تشيلين القصدير تشوفين انه فيه صوص كثير
لماتشيلين القصدير مع حرارة الفرن بيتبخر الشوي ويصير الصوص اثقل وبعدين
شغلي الفرنمن اعلى بس تتحمر
وقدميها حاره مع شويه من الصوص اللي بالصينية
وسويت معه بطاطس مسلوق وورق عنب
