عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
~أمــا حــضــور(ن) فـيــه كــل الـتــمــيــز~
..وآلا..
~بلاش من البدايه حضوري~
.. حلمي]بزوج[ شهم بين الرجـآلي..
..يشيل هم بدآ لي الهم فيهـآ..
.. وحلمي أنـآ بدنيـآي شوفت]عيـآلـي[
..وأضم ]بنتـي[وآمسـكـ يديهـآ..
😉
.. هذا غدآنا اليوم قررت إني أنا اللي أسويه ..أول شي سامحووني ع القصوور بغيت أسوي وليمة كبيرة بس ما آسعفني الوقت..
برياني دجاج حـآر
طبعا هو أساسا أنا دآخله المطبخ على آسـآس إني أسوي برياني هندي … بالأخير طلعت من المطبخ بشي ثاااني مدري وش هوو
الدجـآج ..//~
أول شي تحطين الدجاجة بعد ماتبهرينها في الفرن وتخلينها ساعتين تقريبا من تحت …
وإذآ آستوت تجيبين بادية صغيره وتحطين فيها ( عصير ليمونة + عسسل + زيت زيتون ) بمقـآدير متسـآوية
وبالفرشـة تمسحين فيها وجـه الدجـآجـة عشان يعطيها لمعه ولون حلوو .. و شغلي النار عليها من فوق
الرز ..//~
تسوين إيدآم عادي كأنك بتسوين كبسة عادية بس حطي بهارات البرياني وكثري فلفل وحطي ملعقـة أو ملعقتين شطة سومطره ..
وتقسمين الرز قسمين قسم تحطينه بالإيدآم .. ويطلع لونه أحمر أو بني
وقسم رز أبيض عادي و تقصين معه أي خضار عندك ( بطاطس / فلفل رومي / كوسا / جزر / بصل أخضر )
وتطبخينهم مع الرز عادي وإذا قربت الموية تنشف حطي فنجان موية ورد وشوية زعفرآن
و عند التقديم حطيهم فوق بعض .. وزينيهم بالكزبرة أو بقدونس مفروم ..
شوربة البطـآطس الفرنسيـة ..//~
4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
2 فص ثوم مدقوق
3 ملعقة بقدونسمفروم
نصف اصبع زبدة
3 إلى 4 أكواب مرق دجاج أو لحم حسب الرغبة
ملحوفلفل
3 ملعقة حليب بودرة
الطريقة
2 فص ثوم مدقوق
3 ملعقة بقدونسمفروم
نصف اصبع زبدة
3 إلى 4 أكواب مرق دجاج أو لحم حسب الرغبة
ملحوفلفل
3 ملعقة حليب بودرة
الطريقة
نذيب الزبدة ونضيفلها البطاطس
على نار هادئة ونغطي القدر
بعد نضوج البطاطس نضيف الثوم ونقلب
ونرفعها من على النار
ثم نضع البطاطس
في الخلاطمع الحليب البودرة
وكوب من المرق ونضربهم جيدا
نعيدالخليط إلى القدر ونضيف باقي المرق
ونتركها على نار هادئة
ونقلب من وقت لآخرحتى لا تلتصق بالإناء
ثم نضيف الملح والفلفل ونظبطهم
ونزينهابالشبتأو البقدونس المفرومونقدمها
سلطـة فتوش ..//~
خضار مقطعه + بصل شرآيـح
كميـآت متسـآوية من ( زيت الزيتون + ليمون )
شوي خل أبيض
ملح
فلفل أسود
سماق
خبز مقلي
تردون وتقيمون على الموضوع لأني تعبت فيـه 
ولاتنسون تذكرون الله
أنـآ مابي من الدنيـآ
لا ] جـآهـ [ ولا ] رآس مال [
أبي ] طفـل [ لاضاقت بي
الدنيـآ قـآآآل ] يمـــــــه [
