عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بســــــــــــم الله الرحمــــــن الرحيــــــــــــم
الســـــــــلام عليكـــــم ورحمــــــــــة الله وبركـــــاتـــــه
خليــــــــهـ نخل بـــــآلجـــآلكسي
جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه
للتغطية :
4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )
1ملعقة طعام كاكاو بودرة
الطريقة :
تخلط المقادير رقم(1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك1/4 ساعه لتختمر
بعد ماتختمر نرجع نضيف2و1/2 كوب طحين و1/2 كوب زيت
ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر
وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيرة
ثم تحشى بقطع الجالكسي
ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار
تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر
وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منها شويه
ونرجع نخلطها مع 1ملعقة كاكاو بودرة ونرجع نصبها على الصينية
منقـول لعيونكـــم
