عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
اخواتي العزيزات صباح الخير
اليوم عندي طريقة للخبز مميزة ومجربةوتطلع 100%:dfr3
بسم الله نبدا بالمقادير.
ثلثي كوب ماء فاتر+ ملعقة شاي خميرة فورية+ ملعقة شاي سكر+ ملعقة شاي ملح+كوبان من الدقيق+80سمن
ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي+ ملعقتان من حب البركة(الحبة السوداء)
اليكم الطريقة اول شيء نعجن جميع المقادير مع بعضها جيدا حتى تصير العجينة مثل عجينة البيتزا نغطيها وتترك ترتاح حتى يتضاعف حجمها .يعمل منها كور بحجم حبة الجوز وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتكون متوسطة السماكة. وبعدين نحمي مقلاة على النارونضع قرص العجين ونخرم سطحه بالشوكة منعا للارتفاخ عندما يحمر من الاسفل نقلبها ونحمر الجهة الثانية ثم نضعها بالطبق مع دهن وجهها بالقليل نت السمن وبالهناء والعافية ,جربوها وناطرة الردود
:fkjuiyhag
