خبز الذرة المكسيكي

المقادير:
1 كوب دقيق قمح
1 كوب دقيق ذرة
4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار
1/4 كوب عسل
4 ملاعق صغيرة بيض
4 ملاعق صغيرة ماء
ملعقتان صغيرتان صوص تفاح
1/3 كوب ماء
1/4 كوب بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/4 كوب بصل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة
ملعقتان صغيرتان فلفل حلو

* الطريقة:
– تخلط المكونات الجافة مع بعضها.
– تخلط المكونات السائلة مع بعضها ثم تضاف إليها الخضراوات المقطعة.
– تضاف المكونات الجافة للمكونات السائلة.
– تدهن صينية بقليل من الزيت، ويصب فيها الخليط ثم تخبز في فرن درجة حرارته 400° مئوية لمدة 30 دقيقة.