حمستوووني و نزلت صور عشاااناااا

يعطيكن الف عااافيه ع الردود اللي شجعتني ..

و عطتني حماااس مو طبيعي 😎
و من الحماااس صورت عشانا الليله و قلت بنزله لكم 😆 🙂

عشنا كااان (( رز بالجزر والفلفل الرومي ..+ مرق خضااار ..+ سلطة زبادي و سلطة خضراء ..))

و هاذى السفره

و هنااااااااااا

و هنااا صورة المرررق

الرز بالجزر علشان اللي يطلبونه
2.كوب رز باب الهند <<<< انا اقيس بكوب الجبن السائل الصغيررر
جزرتين مبشورتين
نص بصله مقطعه صغااار
نص فلفل بارد مقطع اعواد
ــــــــــــــــ
الطريقه
ـــــــــ
نحمس البصل و الجزر و الفلفل بملقعة زيت
و براس الملعقه هييل مطحون
نحمس حتي يتغير لون البصل و الجزر
نضيف الرز بعد نقعه بماااء حااار ربع ساعه
و نقلبه بشويش حتي ما يتكسر
و نضيف المااااااااااااء
نستنا حتى تنشف مويه الرز تماماً
نوطى النااااااااار ع اخر درجه
و نضيف ملعقة زيت الوجه و نغطيه لللمدة ربع ساااعه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مرق الخضااااااااار
ـــــــــــــــــــــــــــ
خضار مشكله اختاااري طبعاَ انا حطيت
(( 1.كوسه 1.باذنجاان,1.بطاطس,1. 6 حباات باميه . شوي زهره .. فلفل رومي .. طماطم معصوره))
طريقتي مرره صحيه و ما تاخذ وقت

انا اقطع كل الخضاار مره وحده و نحطه بالقدر
ونضيف الماء و البهااارات المشكله و الملح انا حبيت يكون لونه اصفر فاضفت كركم
للي تحب تضيف معجون طماطم للون الاحمر <<<<<<< اختياااري

و على طووول احطه عالنااار حتى يغلى استني عشر دقائق و اوطي الناار حتى ينضج

صح نسيت اللمسه الاخيرره ( بقدونس مفروم او كزبره اطعم ))