عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
اليوم حلى غير شكل عن جد لذيذ يا رب يا رب يعجبكم واكيد صورتلكم بالخطوات ان شاء الله يعجبكم نبدا باسم الله
المقادير
عجينة البف باستري جاهزة
صينية متل اللي منعمل فيها مافين
الطريقة
نرق عجينة البف باستري ونقطعها مربعات كبيرة
http://www.********/pics/hosted/kks1porairz8lgolj3obiw9y6z4i2t8b.jpg
نجيب الصينية ونحط المربعات في القوالب متل الصورة ونجيب الشوكة ونغزها فيها عشان ما تنتفخ بالفرن
http://www.********/pics/hosted/smnj8mtesvcm9vj0nxwe5ks3p35c9n7q.jpg
ونحطها بالفرن ونتركها لحد ما تحمر وهيك بتطلع
http://www.********/pics/hosted/6z3he78ikyarpnr14m225cyv3l5d1lcw.jpg
نجي للحشوة وهي كريم باتسيير
لتحضير كريم باتيسيار
2 كوب حليب سائل
علبة حليب نستله المكثف المحلّى وزن 397غرام
ملعقتان صغيرتان فانيلاّ
صفار 6 بيضات
ملعقة كبيرة سكّر
2 ملعقة طحين
http://www.********/pics/hosted/9vrfoljnnrdzv29aw87nltpmcj2kkv5i.jpg
الطريقة
يخلط الحليب مع حليب نستله المكثف المحلّى ومسحوق الفانيلا في وعاء على النار إلى أن يغلي
http://www.********/pics/hosted/cw4e3m5mudav6mw56ytghl04nn6c6nm9.jpg
أثناء هذا الوقت يخفق صفار البيض مع السكّر حتى يتكاثف المزيج لمدّة 5 دقائق ثمّ يخلط مع الطحين
http://www.********/pics/hosted/zixrh0rv0h9tb96fx6fe8dtpi57h8f8w.jpg
http://www.********/pics/hosted/qezpox17zhvz8m1p2wa2fbirxobdd3m0.jpg
يضاف مزيج صفار البيض إلى الحليب الساخن ويخلط جيدا إلى أن يصبح متماسكاً وخالٍ من الكتل
http://www.********/pics/hosted/ltw2glyuebcekrtp12myqm7y8x6pbnw3.jpg
يتبع
