عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير
نصف كوب سكر
1علبة جاموس ( حليب مركز نستله )
1كوب حليب سائل
3بيضات
3صفار بيض
نصف ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
1ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
الطريقة
يذوب السكر حتي يصبح مثل لون الكراميل ثم يصب في قالب دائري الشكل او حسب الذوق ويقلب القالب حتي يغطي القاع والجوانب بالسكر ويترك حتي يبرد ويصبح السكر قاسياً
يحمي الفرن حتي 325 درجة مئوية وفي تلك الاثناء يوضع الحليب مع الحليب المركز الجاموس والبيض وخلاصة اللوز و الفانيلا في خلاط كهربائي ويضرب جيداً يصب الخليط في القالب ثم يوضع في صينية بها ماء ويدخل الفرن لمدة ساعة ثم يرفع من النار ويبرد ويجمد
للتقديم يغطي القالب بطبق تقديم مقلوب ويقلب سينزلق الكراميل السائل فوق الخليط
