حلو الهريسة الشامية

كود:

صباح الخير كيفكم يافراشاتي الحلوين
هي هيا طريقة الهريسة الشامية …….
المقادير:
2علبة قشطة ، واحد ونص كوب سميد ، نص كوب سكر ، ملعقة صغيرة فانيليا ، بيضة ، نص ملعقة بكنج بودر ، ملعقة طحينية.2ملعقة زبدة ، ربع كوب لوز مقشر للزينة وشيرا للنهاية يعني قطر .
الطريقة:
نخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع فوقهم القشطة والزبدة والسكر ثم نخلطهم جيداً ونضع السميد والبكنج بودر وملعقة زبادي ونخلطهم جميعاً جيدا ونترك الهريسة ساعة كاملة ونحضر صينية الفرن وندهن قاعها أسفلها بالطحينية لتعطيها لونا وتحميها من الاحتراق ثم نفردها بالصينية ونبلل ملعقة بالماء ونمدد وجه الهريسة ونزين وجهها باللوز المقشر نرصه على الوجه ثم نخبزها بالفرن على نار متوسطة حتى يشقر لونها ونخرجها بعد نصف ساعة ونشربها بالشيرا حتى تتشربها وتبرد ثم نقطعها.

بالصحة والهناء على قلوبكم ورمضان كريم على الجميع 💡