عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
مرحبا اخواتي العزيزات
اليوم اقدم لكم 3 انواع من اجهزة صنع الحلويات المنزليه اللذيذه
نبدأ بسم الله
:: صانعة الجوزية ( بسكويت عين الجمل ) ::
160 ريال سابقا وحاليا 150 ريال
طريقة عمل بسكويت عين الجمل :
المقادير :
كوبين دقيق ابيض (الكويت)
كوب بسكوت شاي مطحون ناعم
ملعقتين نشاء ( دقيق الذرة )
بيالة شاي سكر ناعم
سمن
الطريقــــــة :
تخلط جميع المقادير مع بعض وتعجن بالسمن حتى تصبح عندك عجينه لينه
ثم تكوريه وبعد كذا تكوني حميتي مكينة عين الجمل وتقومي بتوزيع الكور ثم تغلقيها وكل شوي افتحي عليها اذا شفتي لوها بدء يتغير لذهبي هذا يعني انها نضجت
الحشـــوة :
بإمكانك استخدام عدة حشوات مربى او توفي او معجون التمر مع الهيرشي ثم تقدم
:: صانعة المعمول ::
160 ريال سابقا وحاليا 150 ريال
طريقة عمل معمول بالتمر
المقادير :
1 كوب سمن أبيض قودي
1 كوب زيت نباتي
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب سائل
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة سمسم أبيض
3 ملعقة كبيرة بهار معمول مطحون ( يانسون * شومر * محلب )
1 كيلو دقيق تقريبا
1 ملعقة كبيرة بكمبودر
تمر مطحون معجون بقليل من القرفة والزيت …
الطريقــــــة :
بالمضرب الكهربائي نخلط السمن حتى يصبح ناعم
نضيف السكر ونخفق
نضيف البيض ونخفق
نضيف الزيت ونخفق
نضيف الحليب ونخفق
نضيف السمسم والبهار ونخفق
ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونعجن باليد حتى تتكون عجينة متجانسة
بشرط ما تكون ناشفة او يابسة ..
ناخد قطعه من العجين ونحشوها بالتمر ونكبسها بالقالب
ونخبزها حتى تنضج ثم تقدم ساخنه مع القهوه
:: آلة صنع الدونات ::
120 ريال سابقا وحاليا 100 ريال
طريقة عمل الدونات :
المقادير:
كوب حليب فاتر
ربع كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سمن نباتي
بيضة
ثلاثة اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية او فطعة خميرة بيرة بحجم الليمونة
الطريقة:
يخلط الحليب +البيض+السكر+الملح +السمنة
في خلاط الكيك, ثم يصب علي الدقيق وتعجن عجينة لينة , تغطي وتترك لتخمر.
تفرد العجينة بسمك2 سم ثم تقطع الي دوائر بواسطة كوب كبير ثم تخرم كل قطعة من الوسط
ثم تترك لتختمر لمدة ربع ساعة بعدها تخبزينها في المكينه وبعد ان تبرد تزين بصوص الشوكولاته
(ويمكن تزيينها بسكر بودرة اومربى المشمش اوالفورماسيللا )
طريقة صوص الشوكولاته:
كوب حليب وكوب سكر وكوب زيت و3ملاعق كاكاو مر يخلط في الخلاط حتى يتكون صوص سميك
وتوضع علي وجه الدونات ثم تقدم
للطب يرجى ذكر نوع الجهاز المطلوب مع تحديد مدينتك لإختصار الوقت
الكمية محدوده جدا
والتوصيل لجميع مناطق المملكه
للطلب السريع
