حساء الفطر والجبن وبالصورة

المقـادير:

5 كوب أو 1250 مل ماء

1 مغلف شوربة الفطر ماجي

1 كوب أو 100غ من جبنة شيدار بيضاء، مبشورة

فلفل أسود حسب المذاق

طريقة التحضير:

يوضع الماء مع شوربة الفطر ماجي في قدر كبير، ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ. يُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

تُضاف الجبنة ويُحرّك المزيج حتى تذوب الجبنة من دون غلي الحساء.

يُتبّل الحساء بالفلفل الأسود حسب المذاق.

تُرشّ على الوجه شرائح من البصل الأخضر ومكعّبات من الخبز المحمّص بالأعشاب.